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自家人饮食方式禁忌有哪些

发布时间:2016-04-08点击:

  自家人饮食方式禁忌
 
  在饮食方式方面的禁忌不唯对外客如此,对内、对家中人也是一样的。而且从这类饮食禁忌的形式上看,主要的还是基于当地人自家日常饮食习俗之上的。
 
  忌当着外人面吃饭
 
  在农村中,以前有端着饭碗上街吃的习惯,但大家是吃极为普通的家常饭时才这样的。一旦改善生活,吃别样饭或者来了客人时,就要待在家里了,这可说是一种共食习惯的遗存。上街吃表明了“我们家没吃什么特殊的好饭菜,是与大家一样的”,可以产生一体感,而避开别人,就说明饮食有了差别。
 
  随着经济的发展,分配方面日益显现出差别,如今,尤其在城镇里饮食避人的习俗是越来越强化了,到了开饭的时候,一般是禁忌串门的。
 
  小孩子吃饭时仍待在人家家中玩耍,父母也是要训斥的。
 
  忌吃新粮食时有人提其他家人未回
 
  吃新粮食,又称“尝新”。在尝新的饭桌上,一定是团圆的时刻,如果家人有人没有赶回来尝新,则民间忌讳提及。如果提到的话,这个人可能会在外面遭遇不测。
 
  忌吃饭时心不在焉
 
  吃饭是人的一大快事,也是一件正事,俗忌心不在焉,思想不集中。
 
  汉族民间忌讳吃饭时看镜子,忌讳边吃饭边干活儿,或者边吃饭边玩耍,以为是对家神的不敬。俗谓“吃饭不要闹,吃饱不要跑”。许多地方还忌吃饭时说话,民间有“食不语”、“吃饭不拉呱,酒醉不骑马”的俗谚。忌吃饭时忌坐门槛上,人们常说如果这样吃饭的时侯会被噎着。又忌吃饭脱鞋、摸脚趾。还忌吃饭伸懒腰,俗谓“吃饭伸腰,天打勿饶”。
 
  忌吃饭时说“捧饭”
 
  在吃饭的时侯最忌讳说“捧饭”。因为只有入在死以后“做七七”时,祭灵请亡灵吃饭时“捧饭”。平时“捧饭来吃”,“来捧饭吃”,则与祭亡灵有联系。人们觉得要在平常吃饭的时候说,可能家里会死人,是很不吉利的。
 
  忌掉饭粒、撒米和剩碗根儿
 
  在有些地方吃饭的时候忌讳掉饭粒、撒米和剩碗根儿。有句俗话叫“作践谷物,必遭雷击”。民间又以为“小孩剩碗底,长大娶麻妻”、“吃不光,好生疮”,因此家长从小就要求孩子吃多少盛多少,要学会掌握自己的饭量。这些归根结底是民间敬谷神、惜谷物的心理表现。
 
  饭后的禁忌
 
  吃完饭后,俗忌躺卧不动,所谓“饭后不动,定要生病”。以为最好是走走步,活动活动。所谓“饭后百步走,能活九十九”。饭后又忌洗澡、剃头,民间有“饭饱不洗澡,酒醉不剃脑”、“肚饱不剃头”的说法。
 
  河南一带,忌讳吃饭时将筷子掉在地上,俗以为不吉利。林州入如果吃饭时掉了筷子,要用掉下的筷子在地上画个“十”字作破法,然后再使用;河北一带禁忌吃饭时把碗扣在桌上,据说扣碗会得噎食病;有许多地方都有吃鱼吐刺,忌吐在地上,要放在桌上的习俗。