秋季养生适合喝什么样的养生粥?

养生常识发布者:上海丝足坊时间:2018-08-30

摘要:虽然进入秋季有一段时间了,可是偶尔天气还是会比较燥热,但早晚已日渐凉爽许多。初秋,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降,因此秋天养生应以润燥益气为主,以清肺健脾补肝

养生常识

  虽然进入秋季有一段时间了,可是偶尔天气还是会比较燥热,但早晚已日渐凉爽许多。初秋,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降,因此秋天养生应以润燥益气为主,以清肺健脾补肝为目的。饮食上既要保证营养滋补,又要考虑到容易被消化吸收,针对以上原则可以多喝一些粥,尤其是在早上喝粥效果更好。

养生粥

  一、秋季喝粥要注意什么

  1、吃粥需因人、因时、因地而宜。秋季宜喝温粥,且,不论粥中如何搭配药食,都不建议每天单食粥饭。

  2、煮粥也要讲搭配。作为养生应用的粥食,应该以米、豆等食物为主,以药物为辅。

  3、养生粥中切勿乱用猛烈之药。

  二、秋天什么粥最适合

  秋天选择合适的养生粥可以健脾胃、补中气,还可以对秋季常出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘起到较好的预防作用。那么秋天喝什么粥最适合呢?

  1、梨粥

  梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。

  做法:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加适量水煮成粥即可。

  2、百合银耳粥

  百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

  做法:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

  3、红薯米粥

  我国的古典中医文献中记载:红薯“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。

  做法:将红薯切成丁或块与粳米混合共煮成粥即可。

  4、红枣糯米山药粥

  红枣补血,糯米润肺,山药也有很高的药用价值,将这三种食材一起熬成粥,具有很高的营养价值。非常适合,体质虚弱、营养缺乏,食欲不振之人食用。

  做法:将红枣、山药与糯米一起煮烂,放入适量白糖就可以。
(完)
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